Калуга. Новости региона КАЛУГА
новости региона
 


Версия для печати

Новости региона

Азиаго и монтазио: первый в России фестиваль сыра обрадовал гурманов

19.11.2016
Источник информации: МТРК 'Мир'
Адрес новости: http://mir24.tv/news/society/15334834



Официальное открытие первого всероссийского фестиваля сыра состоялось сегодня в Калуге, сообщает ТАСС.

В мероприятии участвуют шесть регионов России – Калужская, Тверская, Рязанская, Тульская, Ярославская и Московская области.

На фестивале представлены всевозможные виды сыров, в том числе азиаго, монтазио, качоковалло, скаморца, молодой пармезан и другие – всего более 20 видов.

В пресс-службе агентства развития АПК региона рассказали, что основной идеей фестиваля является знакомство населения с сырами российского, и калужского в частности, производства. Из 15 работающих в Калужской области сыроделен 10 приняли участие в фестивале.

Сладкая жизнь

В рамках фестиваля для всех желающих проводятся мастер-классы по приготовлению блюд с сыром – от правильного оформления сырной тарелки до приготовления соуса «Песто» в домашних условиях.

Фестиваль сыра в Калуге продлится в течение двух выходных дней. В будущем фестиваль планируется сделать ежегодным с привлечением большего количества сыроваров из других регионов России, планируется также и увеличение числа туристов, желающих познакомиться с редкими видами сыров.

«Мы пошли по опыту европейских стран, на регулярной основе будем проводить гастрономические фестивали. Первый - именно сырный, потому что этот продукт очень востребован и полезен. Мы хотим рассказать, что российские производители могут выпускать качественный продукт», - цитирует ТАСС замминистра сельского хозяйства Калужской области Дмитрия Удалова.

Также в ближайшем будущем планируется ввести традицию проведения мясного и других видов гастрономических фестивалей.

Подробнее в сюжете Фестивальный гид туриста
Тбилиси под сырным соусом
На фестивале в Баку показали 200 сортов хлеба



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Калуга. Новости региона»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: kaluga.region-news.info

Все новости раздела






СЕГОДНЯ21.11.2017

Пока новостей не опубликовано


ВЧЕРА20.11.2017


ПОЗАВЧЕРА19.11.2017